Joulukortti venäjänopettajalle

Tällainen joulukortti annettiin tänä vuonna syyslukukauden päättyessä Ludmila-opelle. Tästä tuli omasta mielestäni aika onnistunut kokonaisuus.

3D-kortteja Tiimarin kuvista

Tiimarista löytyi yllättäen tuollaisia kivoja nalleaiheisia 3D-kuvia, joista olen nyt tehnyt muutaman kortin. Nämä kuvat oli painettu vähän paksummalle paperille, joten kuvasta tulee mukavan ryhdikäs eikä se varmaan postissakaan helposti rypisty.

Muuten tuo Tiimarin touhu on mennyt ihan kummalliseksi. Taannoin etsin sieltä pieniä lasisia kippoja kynttilänvalantaa varten ja huomasin, miten hinnoittelu on siellä muuttunut. Löysin kivannäköisiä tuikkukippoja, jotka maksoivat 14€ / kpl! Ei olisi ennen vanhaan tullut kuuloonkaan Tiimarissa! Lisäksi monet askartelutarvikkeet (esim. ne pienet korttikoristeet, joita myydään muutaman kappaleen pusseissa) ovat kalliimpia kuin vaikkapa Sinellissä, jonka hintoja olen tähän asti pitänyt ennätyksellisinä. Tiimarissa kaupataan nykyään myös jotain Risto-Matti Ratian sisustuskrääsää - ei ihme että hinnat ovat nousseet. Tämän lisäksi on melkein huvittavaa, että en IKINÄ löydä Tiimarista sitä mitä menen sinne hakemaan. En tiedä onko vika minussa vai Tiimarissa, mutta todella harvoin poistun sieltä niiden ostosten kanssa joita olen etukäteen suunnitellut hankkivani.

Juustokeksit

Tämä ohje on napattu jostain naistenlehdestä muistaakseni viime joulun alla. Olen joskus aikaisemminkin tehnyt näitä juustokeksejä, ja nyt tein uudestaan... ja voi miten hyviä ne ovat! Ainoa kenkkumainen juttu näissä suussasulavissa kekseissä on tuo kauliminen; taikina on vähän tarttuvan tapaista, mutta onneksi tuo jääkaapissa jäähdyttäminen auttaa asiaa. Olenkin viime aikoina jättänyt kaulimen suosiolla keittiön laatikkoon (se kun ei muutenkaan kuulu lempityökaluihini keittiössä...) ja käsin painellut taikinan oikean paksuiseksi levyksi. Kun ostaa valmista parmesanraastetta, säästyy myös raastamisen vaivalta. Lisäksi keksit kannattaa jäähdyttää läpikotaisin ennen säilömistä, koska lämpiminä ne tarttuvat toisiinsa kiinni.

Kuten ohjeesta näette, tämä juttu kuuluu taas siihen kategoriaan, jonka laihduttajat voivat ihan huoletta hypätä yli. =)

Juustokeksit

• 100 g parmesanjuustoa
• 100 g voita
• 1 1/2 dl vehnäjauhoja
• 1 tl paprikajauhetta
• 1/2 - 1 tl oreganoa
• ripaus cayennepippuria
• 1/4 tl suolaa
• 1 munankeltuainen

Raasta parmesaani hienoksi. Paloittele voi.

Nypi juustoraaste ja voi sekaisin kuivien aineiden kanssa. Lisää lopuksi keltuainen ja nypi valmiiksi taikinaksi.

Painele taikina litteäksi ja kääri talouskelmuun. Anna levätä jääkaapissa pari tuntia.

Kauli taikina vajaan puolen sentin paksuiseksi levyksi. Ota levystä muotilla pieniä keksejä.

Nosta keksit uunipellille leivinpaperin päälle. Paista 180 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia. Jäähdytä.

Vähän hajoavaisia näistä ihanista kekseistä tulee, mutta mitäs sitten... maistuvat kuitenkin tosi hyviltä!